Чайные сады Индии

ИНДИЯ ЯВЛЯЕТСЯ ЦЕНТРОМ ПРОИЗВОДСТВА ЧАЯ


Чайные сады Дарджилинга, находящиеся в предгорьях Гималаев, представляют собой поистине уникальное место. Из 11 тысяч чайных плантаций, существующих в Индии, всего лишь 76 расположены в Дарджилинге. Однако благодаря уникальному климату и чистому горному воздуху чай из этих садов приобретает высочайшее качество.

История выращивания чая в Дарджилинге насчитывает более ста лет. Первые чайные плантации в Индии начали развиваться в начале 19-го века. С 1947 года чайные сады стали достоянием индийского народа.

Сегодня в Дарджилинге активно ведутся исследования новых сортов и методов сушки чая, что способствует увеличению урожайности и расширению экспорта. Торговые связи с Советским Союзом также способствуют развитию чайной индустрии.

Индия производит более 500 тонн чая в год. Чай из Дарджилинга отправляется в Калькутту, где проходит аукцион. Опытные дегустаторы определяют качество напитка, и более 200 тысяч тонн чая ежегодно экспортируется в 80 стран мира.

Корреспондент - Виталий Ильяшенко.


25.11.2024
Важное

Обезлесение серраду привело к тому, что климат в этом регионе стал мало подходящим для ведения сельского хозяйства.

14.12.2024 13:00:00

В российский прокат выходит фильм «Дева Мария: Мать Христа» о жизни Марии до того, как она стала Богородицей.

14.12.2024 09:00:00

Картина Боттичелли «Мадонна с Младенцем на троне» продана на аукционе Sotheby's за 12,6 млн долларов.

13.12.2024 17:00:00
Другие Ретроспективы

На фото: Максимилиан Факторович снимает мерки с головы и лица молодой женщины с помощью «калибратора крастоты».
США, Голливуд, 1933 год.
Фотограф: неизвестен
Источник: General Photographic Agency / Getty Images

Заголовок: «Генетические отпечатки»
Номер и дата выпуска: № 38 (1367) 12-18 сентября 1986 г.
Источник: газета «За рубежом».

Источник: газета «За рубежом».
Номер и дата выпуска: 1№ (654) 1-4 января 1973 г.

Источник: газета «За рубежом».

Номер и дата выпуска: 40 (225), 3 октября 1964 г.