Приготовлено роботом

РОБОТЫ-ГУМАНОИДЫ КОМПАНИИ ENCOSMART СМОГУТ ВСТАТЬ У ПЛИТЫ В КАФЕ И РЕСТОРАНАХ ПО ВСЕМУ ПЕКИНУ

Администрация Пекина по регулированию рынка впервые выдала лицензию на работу в заведениях общепита роботам-гуманоидам. Это решение определенно открывает новую главу в истории ресторанного бизнеса, пишет SecurityLab.

Первопроходцем стала компания EncoSmart, специализирующаяся на разработке роботизированных систем. Теперь ее модели серии Lava смогут встать у плиты в кафе и ресторанах по всей столице Китая.

trbn2__1200-2.jpg

Железные кулинары Lava от EncoSmart способны приготовить целый ряд аппетитных закусок. Их коронное блюдо – золотистый картофель фри, который они успевают пожарить всего за две минуты. Помимо этого, механические повара освоили искусство приготовления хрустящих куриных крылышек и других популярных снеков. Что особенно радует, система постоянно совершенствуется, самостоятельно осваивая новые рецепты.

По словам создателей, одно из главных преимуществ роботов Lava – их способность точно определять ингредиенты и рассчитывать идеальное время готовки для каждого продукта. Это стало возможным благодаря продвинутым технологиям визуального восприятия.

Несмотря на то что роботизированные повара только начинают появляться в Поднебесной, основатель и генеральный директор EncoSmart Чен Чжэнь уверен в их светлом будущем. По его мнению, стремительное развитие технологий и масштабы китайского рынка общепита создадут идеальные условия для совершенствования кулинарных навыков у андроидов.

«Наша главная задача сейчас – накопить как можно больше данных о различных сценариях использования роботов на кухне. Это поможет нам догнать и перегнать ведущих конкурентов из Европы и США», – поделился Чен в интервью Beijing News.

Решение о выдаче лицензии – часть масштабной государственной программы по ускоренному внедрению роботов-гуманоидов в традиционные отрасли экономики. На недавней Всемирной конференции роботов в китайской столице публику впечатлили отечественные разработки: роботы, умеющие раскладывать товары на полках, выдавать лекарства в аптеках и даже заниматься домашним хозяйством.

Компания EncoSmart, основанная весной 2022 года, уже успела привлечь внимание крупных инвесторов. В апреле прошлого года стартап получил солидное финансирование в размере 40 миллионов юаней (примерно 5,6 миллиона долларов США). Главным спонсором выступил фонд ZhenFund, а среди других участников были такие известные игроки, как Decent Capital и венчурное подразделение Joyoung – одного из ведущих производителей бытовой техники в стране.

Появление роботов-поваров в заведениях Пекина может стать началом кулинарной революции. Это не только ускорит процесс приготовления пищи и повысит эффективность работы общепита, но и откроет новые горизонты для гастрономических экспериментов. Однако остается открытым вопрос: как отреагируют посетители на блюда, приготовленные машинами? А главное – какая судьба в будущем ждет людей, которые осваивают тонкости профессии годами?



Иллюстрация: использованы изображения Yogi Aprelliyanto и Zhe ZHANG
24.09.2024
Важное

Филиппины объявили чрезвычайное положение в области продовольственной безопасности, чтобы снизить стоимость риса.

08.02.2025 09:00:00

Итоги зимнего трансферного окна в мировом футболе.

07.02.2025 17:00:00

Цены на кофе вырастут в ближайшие недели из-за неблагоприятных погодных условий.

07.02.2025 13:00:00
Другие События

Дальний Восток может стать новым центром криптодобычи. Новости из мира криптовалют.

30 января в российский прокат вышел фильм Джонни Деппа об Амадео Модильяни. 

В Китае началось широкое празднование Нового года.

Китайский стартап в области искусственного интеллекта DeepSeek вызвал фурор во всём мире благодаря своим революционным моделям ИИ, малым затратам и высокой производительности.